山嵐茶園的茶依產區與製法分成清香型高山烏龍、凍頂焙火系、私房特色茶與紅茶四大類。所有茶款皆採詢問式訂購,價格與供應量會依當季批次調整,歡迎用 LINE 或電話確認現貨、斤數與包裝。不確定怎麼選,也可以先看 選茶指南 或 高山茶推薦。
清香型高山烏龍
以花香、清甜與甘潤茶湯為特色,苦澀感低,適合日常自飲、冷泡與入門。海拔越高,茶湯越細緻、香氣越收斂。
- 大禹嶺茶區(海拔最高、稀有):大禹嶺、天府、華崗、翠峰——茶湯細緻甘醇、層次明顯。(看大禹嶺茶介紹)
- 梨山・清境茶區:福壽山、梨山、翠峰、翠巒、廬山、奇萊山——清雅甘潤,送禮自飲皆宜。(看梨山茶介紹)
- 杉林溪茶區:番仔田、羊仔灣、三棧坪、龍鳳峽——花香清揚、入口順口,最好上手。(看杉林溪茶介紹)
- 阿里山茶區:太和——香氣柔和、茶湯乾淨,適合第一次喝高山茶。(看阿里山高山茶介紹)
凍頂・焙火系
以焙火香、厚實茶湯與明顯喉韻為特色,適合喜歡傳統烏龍茶感、待客與送長輩。
- 鹿谷竹山茶區:凍頂、鹿谷、桶頭、竹山——傳統焙火工藝,茶湯厚實、桂花尾韻。
- 炭焙系:炭焙烏龍、老烏——炭火慢焙,焦糖與炭韻深,老茶客首選。(看炭焙烏龍介紹)
私房特色茶
辨識度高、記憶點強,適合想喝點不一樣的人。
- 冬片:季節限定,茶湯鮮綠清亮,鮮爽如日本抹茶般「生」的清新感。(看冬片介紹)
- 黃金霜雪茶:茶湯濃厚扎實、韻味飽滿,喜歡有份量的茶湯會特別喜歡。(看黃金霜雪茶介紹)
紅茶
甜潤好入口,熱泡冷泡皆宜,適合不常喝烏龍茶的人與夏季飲用。
- 蜜香紅茶:熟果甜、蜜香明顯,入口溫潤。(看蜜香紅茶介紹)
- 梨山紅茶:梨山山脈產區紅茶,香氣溫潤,適合冷泡。
包裝與配送
包裝可選茶葉袋,或半斤/四兩紙盒、四兩鐵罐、四兩磁釦盒、二兩鐵罐等(送禮建議選鐵罐或紙盒禮盒)。配送採宅急便,需冷藏可低溫配送;兩斤免運,花東與離島運費另計。確切包裝與運費請於訂購時一併確認。
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