海拔最高、晝夜溫差大，終年雲霧滋潤、氣候凜冽、生長緩慢。茶菁厚實、膠質含量高，香氣淡雅、滋味甘醇，茶湯冷後更能凝聚香甜，是愛好優質茶者的首選。
全年雲霧籠罩、千頃孟宗竹林環繞，氣候涼爽、雨量豐沛、土壤肥沃。香氣輕揚、入口飽滿優雅，品茗讓人口齒留香、潤喉生津，曾為茶中之上品。
群山環繞的高冷茶區，日夜溫差大、雲霧繚繞，茶湯清雅甘潤，帶有高山茶獨特的山頭氣息。
地處北迴歸線林帶，長年雲霧繚繞。上午東日充足，午後山嵐雲霧飄渺，陽光透過水氣折射成柔和漫射光——手工摘取的優質茶菁，色、香、味、甘、醇俱足。
台灣烏龍茶的故鄉。傳統焙火工藝代代相傳，喉韻甘醇、桂花香尾韻悠長，凍頂烏龍聞名遐邇。
「苦甘微澀為本性，清香順喉正好茶。」—— 茶師口訣